“摘得一把脆嫩鲜绿的长豆，配上上木耳菌，营养非常丰富又下饭。” 食材明细主料长豆200g干木耳10g辅料油20g盐3g生抽20g红椒1个水200g酸甜口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性长豆木耳菌的作法步骤1干木耳，放进温水泡放2泡发的木耳，摘去杨家根，冲洗整洁可用3红椒浸整洁，切丁可用4长豆浸整洁，托成丁5锅中，煮沸烧开6水开后，放进长豆丁7焯水到长豆变色折断生，捞起8捞起的长豆，放进冷水中过凉9过凉后，长豆沥干水份可用10热锅起油11放入，长豆丁12用铲子，翻炒均匀分布13放进，木耳菌14重新加入盐15放进水200克16之后翻炒均匀分布后，大火烧熬17煮开后，放进生抽18重新加入红椒19再度翻炒均匀分布，汤汁收干，关火盛出20长豆木耳菌，作好啦。
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